D: Brokkelkaas ist ein köstlich würziger zerkleinerter Käse. Stark und nussig im Geschmack und mit knusprigen Salzkristallen. Dieser sehr alte Käse hat eine Reifezeit von nicht weniger als 3 bis 4 Jahren und schmeckt noch besser mit einem guten Glas Rotwein oder Portwein. Der Käse enthält die Vitamine A, B und D.
Hinweis: Der Käse wird am Tag Ihrer Lieferung frisch geschnitten und luftdicht verpackt! - Durch den "Handschnitt" beim Schneiden kann eine Gewichtsdifferenz von +/- 10% entstehen.
NL: Brokkelkaas is een heerlijk pittige brokkelkaas. Sterk en notig van smaak en voorzien van knapperige zoutkristallen. Deze zeer oude kaas heeft een rijpingstijd van maar liefst 3 tot 4 jaar en smaakt nog lekkerder bij een goed glas rode wijn of port. De kaas bevat de vitaminen A, B en D.
Opmerking: De kaas is op de dag van levering vers gesneden en verpakt! - De "handgesneden" tijdens het snijden kan resulteren in een gewichtsverschil van +/- 10%.
UK: Brokkelkaas (crumb cheese) is a deliciously spicy crumbled cheese. Strong and nutty in taste and with crispy salt crystals. This very old cheese has a ripening time of no less than 3 to 4 years and tastes even better with a good glass of red wine or port. The cheese contains the vitamins A, B and D..
Note: The cheese is on the day of delivery, fresh cut and packaged! - The "hand-cut" during cutting can result in a weight difference of +/- 10%.
D: Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Käsekulturen, Vitamine A, B und D
NL: Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, vitamines A, B en D
UK: Fat 48+, pasteurized cow's milk, rennet, salt, starter, vitamins A, B and D
Zuivelhoeve
Gronausestraat 1108B
7534 AR Glanerbrug
Niederlande
Der Käse wird ungekühlt versandt (Hartkäse hat ungekühlt eine Haltbarkeit von 30 Tagen). Anschließend bitte käsegerecht aufbewahren, also z.B. im Kühlschrank.
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Oliver D.,
09.04.2021
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Volkmar K.,
02.10.2020
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Ralf H.,
04.02.2020
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