D: Brokkelkaas ist ein köstlich würziger zerkleinerter Käse. Stark und nussig im Geschmack und mit knusprigen Salzkristallen. Dieser sehr alte Käse hat eine Reifezeit von nicht weniger als 3 bis 4 Jahren und schmeckt noch besser mit einem guten Glas Rotwein oder Portwein. Der Käse enthält die Vitamine A, B und D.
Hinweis: Der Käse wird am Tag Ihrer Lieferung frisch geschnitten und luftdicht verpackt! - Durch den "Handschnitt" beim Schneiden kann eine Gewichtsdifferenz von +/- 10% entstehen.
NL: Brokkelkaas is een heerlijk pittige brokkelkaas. Sterk en notig van smaak en voorzien van knapperige zoutkristallen. Deze zeer oude kaas heeft een rijpingstijd van maar liefst 3 tot 4 jaar en smaakt nog lekkerder bij een goed glas rode wijn of port. De kaas bevat de vitaminen A, B en D.
Opmerking: De kaas is op de dag van levering vers gesneden en verpakt! - De "handgesneden" tijdens het snijden kan resulteren in een gewichtsverschil van +/- 10%.
UK: Brokkelkaas (crumb cheese) is a deliciously spicy crumbled cheese. Strong and nutty in taste and with crispy salt crystals. This very old cheese has a ripening time of no less than 3 to 4 years and tastes even better with a good glass of red wine or port. The cheese contains the vitamins A, B and D..
Note: The cheese is on the day of delivery, fresh cut and packaged! - The "hand-cut" during cutting can result in a weight difference of +/- 10%.
D: Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Käsekulturen, Vitamine A, B und D
NL: Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, vitamines A, B en D
UK: Fat 48+, pasteurized cow's milk, rennet, salt, starter, vitamins A, B and D
Zuivelhoeve
Gronausestraat 1108B
7534 AR Glanerbrug
Niederlande
Der Käse wird ungekühlt versandt (Hartkäse hat ungekühlt eine Haltbarkeit von 30 Tagen). Anschließend bitte käsegerecht aufbewahren, also z.B. im Kühlschrank.
Eine Überprüfung der Bewertungen hat wie folgt stattgefunden:
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Oliver D.,
09.04.2021
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Volkmar K.,
02.10.2020
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Ralf H.,
04.02.2020